Utama Arwah Gins British terbaik untuk dicuba...

Gins British terbaik untuk dicuba...

Perang Inggeris
  • Sorotan

Gin mempunyai sejarah yang sangat panjang di England, tetapi gin pemandangan di Kepulauan Britain tidak pernah semeriah seperti sekarang. ‘Ginaissance’ yang telah menyaksikan populariti roket semangat dalam beberapa tahun kebelakangan menyebabkan 80 kilang penyulingan gin baru dibuka pada tahun 2019, menjadikan jumlah keseluruhan menjadi 441, menurut Persatuan Perdagangan Wain dan Roh. Malah Ratu telah mengambil tindakan, melancarkan Buckingham Palace Ginnya awal tahun ini.

Permintaan itu pasti ada - Britain mengeksport gin Britain bernilai £ 672 juta pada tahun lalu, menjadikan jumlah penjualan di dalam dan luar negara menjadi lebih dari £ 3.2 bilion.



Kami telah memilih lapan gins yang memberikan rasa sebenar di mana ia dibuat di Kepulauan British, biasanya melalui campuran khas botani .


Tawaran gin Black Friday terbaik


Jelajah Kepulauan British dengan 8 gins

Bandar London Christopher Wren Gin

Apabila Penyulingan Kota London dibuka pada tahun 2012, syarikat penyulingan gin kembali ke bandar setelah ketiadaan hampir 200 tahun. Diilhamkan oleh seni bina arkitek London terkenal Sir Christopher Wren, gin ini meraikan bangunan yang membentuk latar langit ikonik pusat bandar London - botol khas, yang menampilkan kubah St Paul's Cathedral, akan menjadikan hadiah yang sempurna untuk rakan atau saudara di luar negara . Kerjasama dengan Master-Distiller Tanqueray, Tom Nichol, gin ini mewakili ekspresi London Dry yang sangat klasik. Dengan fokus hanya pada satu sitrus, kulit jeruk kering, profilnya dibulatkan dengan rempah bersahaja dan keseimbangan pahit-manis yang menjadi pusat. Alc: 45.3%


Gin Cream Clotted Coast yang merosakkan

Dihasilkan di North Cornwall menggunakan bahan-bahan tempatan di mana mungkin, termasuk krim gumpalan Cornish segar, air mata semula jadi Cornish dan buah beri Cornish sloe. Krim beku dan gin tidak terdengar seperti alas tidur yang jelas, tetapi proses penyulingan dua inovatif telah digunakan untuk menambahkan rasa mulut, tekstur dan kelembutan pada gaya gin kering London klasik. Krim yang dibekukan disuling dengan sejuk di bawah vakum, membawa minyak dan esen krim, dan kemudian diadun dengan 12-botani gin yang telah dibuat secara berasingan. Hiaskan dengan strawberi dan anda mempunyai teh krim tradisional West Country versi dewasa anda sendiri! Alc: 44%




Conker Dorset Dry Gin

Nama itu memaparkan gambar jalan musim luruh yang segar di kawasan luar bandar Inggeris, dan memang gins Dorset ini dihasilkan dengan ramuan tempatan yang teratas dalam senarai. Pada musim bunga, ketika cengkaman Dorset terbakar dengan semak-semak berwarna kuning cerah dan berdarah, pasukan penyulingan tidak memakai sarung tangan yang tidak dapat ditembusi dan memilih bunga gorse yang cukup untuk bertahan selama setahun, mengeringkan dan mengosongkannya untuk mengunci rasa dan aroma. Bahan-bahan tempatan yang lain termasuk New Forest Spring Water, samphire, elderberry, dan biji ketumbar dari ladang petani di Sussex. Sedikit kurang kering daripada gaya kering London klasik. Alc: 40%


The Lakes Gin

Gin pemenang anugerah yang dikemas dengan elegan ini diilhamkan oleh Taman Negara Lake District yang indah, di barat laut England, Tapak Warisan Dunia UNESCO. Sebagai gaya klasik London, resipi ini hanya mengandungi beberapa botani, dengan lembut semalaman dengan semangat gandum Inggeris dan air tulen dari Lakes, seperti teh daun longgar, untuk mendorong minyak pati melepaskan lebih perlahan dan melindungi sifat halus mereka. Hasilnya adalah gin Inggeris klasik dengan nota juniper, lada hitam retak dan kulit jeruk. Rasanya sangat halus dan harmoni. Hiasan yang disyorkan: limau gedang merah jambu. Alc: 46%


Shortcross Gin

Gin yang paling dianugerahkan di Ireland, Shortcross disuling di ladang Rademon seluas 200 hektar di Co Down yang wujud sejak abad keenam. Ini dibuat oleh pasangan suami isteri Fiona dan David Boyd-Armstrong, yang berkahwin pada tahun 2011 dan melancarkan botol gin pertama mereka hanya tiga tahun kemudian setelah mengembara ke dunia untuk mempelajari seni pembuatan gin. Gin pertama yang disuling di Ireland Utara, Shortcross dinamakan untuk kampung tempatan ke estet, Crossgar, yang diterjemahkan dari Gaelic sebagai 'Short Cross'. Label itu membawa gambar Shortcross Penny. Diilhamkan oleh kebun dan hutan sekitarnya, campuran botani termasuk semanggi liar, epal, bunga tua dan elderberi, dan air tawar yang diambil dari sumur ladang digunakan dalam pencampuran. Hidangan yang disyorkan adalah dengan tonik bunga tua dan sedikit kulit oren. Alc: 46%




Arbikie Kirsty's Gin

Kirsty's Gin dinamai sempena penyuling utama Arbikie Kirsty Black, yang dengan hati-hati memilih botani tempatan untuk mewakili pemandangan dan persekitaran yang berbeza. Biji kelalang, thistle dan blaeberry merangkumi unsur-unsur lautan, batu dan darat yang mengelilingi tanah pertanian pantai timur Skotlandia Arbikie Estate. Petani sejak tahun 1660, ladang ini tumbuh, menyalurkan dan botol di lokasi, dalam operasi ladang ke botol yang sebenarnya. Segar dan segar, dengan lada hitam, nota tepi laut - hampir tang iodin - dan bunga liar yang halus. Alc: 43%


Jin Laut Gin

Menginap di Wales, ‘gin of the sea’ ini meningkatkan botani klasik dengan sedikit garam laut Halen Môn yang terkenal dari Isle of Anglesey. Pemilik Halen Môn menjalankan ladang tiram, perniagaan pemborong ikan dan permainan dan akuarium sebelum mengetengahkan idea untuk membuat garam laut. Gin disuling di Snowdonia menggunakan air dari pergunungan, untuk rasa sebenar pantai utara Wales. Menjilat kemasinan sempurna mengimbangi rasa beri juniper yang bersahaja. Alc: 43%


Bara brith gin

Merayakan periuk roti wara teh Wales tradisional, gin yang tidak biasa dari Snowdonia Spirit Co ini membawa makna baru kepada rasa tempat! Bahan-bahan utama buah kering, kulit gula-gula, teh hitam dan rempah-rempah menghasilkan gin pemanasan berperisa kaya dengan kek buah manis khas, aroma sitrus dan rempah. Hiaskan dengan sedikit kulit jeruk, dan nikmati dengan api pada musim sejuk. Pastikan untuk mengagumi gambar di bahagian belakang label melalui botol, pemandangan Wales liar yang dilukis oleh Alan Rankle. Alc: 40% £ 34.95 / 70cl, Sarjana Malt , www.snowdoniagin.com

Anda mungkin juga berminat:

Tawaran gin teratas untuk Black Friday

Gins terbaik untuk martini

Bagaimana rasa gin seperti seorang profesional

Artikel Yang Menarik