Utama Decanter Best Wain merah musim panas terbaik untuk diminum sejuk...

Wain merah musim panas terbaik untuk diminum sejuk...

wain merah sejuk

Kredit: Foto oleh photo-nic.co.uk nic di Unsplash

  • Sorotan
  • Wain musim panas
  • Rumah Rasa

Ya, anda pasti boleh minum wain merah yang sejuk.

Ini mungkin bukan kaedah terbaik untuk menikmati pakaian tahun 2005 yang anda telah menua dengan penuh kasih sayang, tetapi menenangkan gaya merah yang lebih ringan - fikir buah primer yang baik dan tanin rendah - boleh menjadi alternatif yang hebat untuk kulit putih dan rosé pada bulan-bulan musim panas.


Gaya wain merah untuk memikirkan kesegaran :

  • Beaujolais lebih banyak lagi kecil wain dari kawasan lain jika anda dapat menjumpainya, seperti Oregon atau Afrika Selatan.
  • Valpolicella Classico atau wain yang dibuat dengan Anggur Corvina
  • Gaya lebih ringan dari Pinot Noir
  • Sesetengah Franc Cabernet Lembah Loire
  • Frappato
  • Muslihat

Sudah tentu ada banyak lagi, dan gaya membuat win juga penting. Anda tidak mahu terlalu banyak kayu oak, misalnya.



Apa yang perlu anda ketahui mengenai penyejukan wain merah

Sarah Jane Evans MW , ketua bersama Anugerah Anggur Dunia Decanter , mengatakan bahawa 'sebagai aturan praktis, semakin murah dan / atau lebih sederhana wain merah, lebih banyak manfaatnya apabila disajikan dengan sejuk atau sejuk.



puan setiausaha musim 2 episod 23

'Fikirkan merah pedesaan yang menyegarkan yang disajikan terus dari peti sejuk di gelas di bar Mediterranean.'

Sekiranya harga nampaknya sedikit instrumen tumpul, maka pertimbangkan untuk berhati-hati terhadap tanin dan terlalu banyak penggunaan oak baru, khususnya. Fokus pada gaya yang lebih segar dengan rasa buah primer yang baik.

'Chilling menekankan tanin dan oak, jadi berhati-hatilah untuk melayani warna merah yang tersusun hanya beberapa darjah lebih sejuk daripada biasa,' kata Evans.



isteri gerombolan versi muda dari bs lama yang sama

Salah satu sebab mengapa tong keluli tahan karat boleh digunakan di kilang wain, dan kadang-kadang juga konkrit, adalah untuk membantu melindungi rasa buah segar dan segar ini sekurang-kurangnya sebahagian daripada wain.

Warna pucat juga dapat menjadi penunjuk yang baik, karena menunjukkan pengekstrakan yang lebih ringan di ruang bawah tanah.

Berapa lama untuk menyejukkan wain merah untuk

'Merah musim panas yang baik harus disajikan pada suhu 10 ° C-16 ° C (50 ° F-60 ° F)' kata Peter Richards MW, dalam mencuba wain musim panas yang lebih ringan yang akan datang, dalam edisi September 2020 Decanter.

'Itu jauh lebih sejuk daripada banyak pada musim panas, jadi jangan takut memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum disajikan jika cuaca panas.'

Evans juga mengesyorkan meletakkan anggur di dalam peti sejuk selama setengah jam, yang akan merendahkan sensasi kehangatan sup dalam warna merah alkohol yang agak tinggi.

chicago fire musim 6 episod 18
wain merah untuk sejuk

Kredit: Annabelle Sing / Decanter

Jangan terlalu jauh, kata Matt Walls, Decanter's pengulas utama untuk Rhône , dalam terbitan Julai 2017 Decanter majalah.

'Sejukkan terlalu banyak dan aroma dan rasa menjadi tidak enak, tanin mempunyai kualiti yang luar biasa dan anggur boleh terasa ketat,' katanya.

Adakah anda mesti minum wain merah penuh sebelum disajikan?

Jawapan pendek adalah ya, kadang-kadang. Adakah anda pernah dihidangkan wain merah yang terlalu panas? Ia boleh berlaku dengan mudah, terutamanya di iklim yang lebih panas.

Walaupun untuk warna merah penuh, seperti Cabernet Sauvignon atau Shiraz, penting untuk menghentikan wain menjadi terlalu panas sebelum disajikan.

'Untuk wain merah, lebih panas daripada 18 ° C terlalu tinggi,' kata Walls. 'Rasanya menjadi kabur dan kental, strukturnya menjadi lembut dan alkohol menjadi lebih ketara.

‘Dinginkan sedikit dan rasa menjadi fokus, alkohol menjadi kurang jelas, struktur mengetatkan dan anggur lebih menyegarkan untuk diminum.’

spoiler hospital am morgan corinthos

Petua cepat untuk menyejukkan wain merah jika anda tidak mempunyai banyak masa

Oleh Matt Walls

1. Letakkan botol di dalam baldi ais yang berisi ais dan sedikit air selama kira-kira 10-15 minit, tetapi minumlah dengan kerap untuk memastikan anggur anda tidak terlalu sejuk.

dua. Lengan sejuk, seperti Le Creuset Cooler Sleeve, kurang kemas. Oleh kerana sebilangan besar ini dapat diratakan, mereka juga dapat digunakan sebagai kusyen untuk menjaga agar perisa anggur merah tetap sejuk. Sebagai alternatif, gunakan periuk dengan petak ais.

3. Sekiranya warna merah anda telah disimpan pada suhu sekitar 20 ° C, masukkan ke dalam peti sejuk selama 25-30 minit, tetapkan pemasa pada ketuhar atau telefon anda supaya anda tidak lupa mengeluarkannya.

minda jenayah musim 8 episod 17

Empat. Sekiranya anda tergesa-gesa, 8-10 minit di dalam peti sejuk akan mencukupi, tetapi kaedah yang lebih lembut lebih disukai.

5. Gunakan penyejuk wain plastik atau logam untuk menjaga suhu rendah sebaik sahaja keluar dari peti sejuk atau peti sejuk, atau baldi ais yang berisi air sejuk dan ketulan ais.

Wain merah untuk sejuk, disemak oleh pakar kami

Cadangan wain dikemas kini Julai 2020.


Cari nota mencuba pakar kami untuk lebih banyak gaya wain merah ini


Artikel Yang Menarik

Pilihan Editor

Orang Menarik RECAP 10/29/13: Musim 3 Episod 6 Kematian Pramatang
Orang Menarik RECAP 10/29/13: Musim 3 Episod 6 Kematian Pramatang
PERIBADI MENARIK kembali untuk episod ke-6 pada musim ketiga dan kami tidak sabar untuk melihat apa yang berlaku malam ini di episod baru berjudul Mors Praematura. Pada rancangan malam ini, Reese and Finch mencari petunjuk mengapa nombor penyiasat harta tanah yang sederhana muncul. Adakah anda menonton terakhir
CSI: Rekap Penyiasatan Adegan Jenayah 2/15/15: Final 15 Musim Di Bawah Kulit Saya / Permainan Akhir
CSI: Rekap Penyiasatan Adegan Jenayah 2/15/15: Final 15 Musim Di Bawah Kulit Saya / Permainan Akhir
Malam ini di CBS CSI: Penyiasatan Adegan Jenayah kembali dengan Minggu 15 Februari yang baru, musim 15 episod 17 dan episod 18 Finale yang disebut, 'Under My Skin / The End Game' dan kami mempunyai ringkasan mingguan anda di bawah. Pada episod malam ini, pasukan CSI menyiasat & menghadapi pertarungan akhir. The Gig Har
The Young and the Restless Spoilers: Isnin 19 Julai - Dendam Phyllis terhadap Tara - Sutton Mengambil Umpan Victor - Janji Ashland
The Young and the Restless Spoilers: Isnin 19 Julai - Dendam Phyllis terhadap Tara - Sutton Mengambil Umpan Victor - Janji Ashland
Spoiler The Young and the Restless (Y&R) untuk Isnin, 19 Julai, menggoda bahawa Phyllis Summers (Michelle Stafford) akan membalas dendam terhadap Tara Locke (Elizabeth Leiner) sementara Sutton Ames (Jack Landron) mengambil umpan Victor Newman (Eric Braeden). Ashland Locke (Richard Burgi) juga akan mendapat janji dari
Gallo terus berbelanja dengan membeli kebun anggur Napa...
Gallo terus berbelanja dengan membeli kebun anggur Napa...
Kilang anggur E&J Gallo telah membeli lebih dari 100 hektar kebun anggur di pinggir Lembah Napa, sebagai sebahagian daripada usaha untuk melabur di ladang yang menghasilkan wain premium.
Bindi Irwin Bergerak Bersama Pacar Chandler Powell: Adik Robert Irwin Ikut Langkah Steve Irwin
Bindi Irwin Bergerak Bersama Pacar Chandler Powell: Adik Robert Irwin Ikut Langkah Steve Irwin
Kami sebelum ini melaporkan bahawa anak perempuan Steve Irwin, Bindi Irwin, 18 tahun, bersiap untuk berjalan menyusuri lorong bersama teman lelakinya Chandler Powell. Laporan baru membuktikan bahawa kita benar untuk berfikir demikian kerana anak perempuan pencinta haiwan yang lewat dan hebat akan berunding dengan teman lelakinya.
Suami Jessica Simpson Eric Johnson Menganggur Dan Malas: Pasangan Bercerai Sekiranya Eric Tidak Mengambil Tindakan, Betulkan Perkahwinan Tanpa Cinta?
Suami Jessica Simpson Eric Johnson Menganggur Dan Malas: Pasangan Bercerai Sekiranya Eric Tidak Mengambil Tindakan, Betulkan Perkahwinan Tanpa Cinta?
Ada peluang yang baik bahawa Jessica Simpson dan Eric Johnson mungkin menjadi pasangan selebriti seterusnya yang memanggilnya berhenti dan berpisah. Terdapat spekulasi baru bahawa percintaan dalam perkahwinan Jessica dan Eric sudah mati, kerana pasangan ini telah bertengkar tanpa henti selama beberapa bulan sekarang. Jessica Simpson dan Eric Johns
Rekap Suara 03/08/21: Musim 20 Episod 3 Audisi Buta, Bahagian 3
Rekap Suara 03/08/21: Musim 20 Episod 3 Audisi Buta, Bahagian 3
Malam ini di pertandingan muzik pemenang Anugerah Emmy NBC, The Voice ditayangkan pada hari Selasa, 8 Mac 2021, musim 20 episod 3 The Blind Auditions, Bahagian 3, dan kami akan merakamkan The Voice anda tepat di bawah. Pada malam ini The Voice musim 20 episod 3 The Blind Auditions, Bahagian 3 mengikut sino NBC