Utama Yang Lain Lima wain unik yang suka diminum oleh pembuat anggur...

Lima wain unik yang suka diminum oleh pembuat anggur...

Wain Akses Wain

Kredit: Akses Wain

  • Promosi

Pada Akses Wain , peruncit wain dalam talian yang dikurasi di AS, kami sering mendapati pembuat anggur mencari inspirasi, dan kelazatan, dalam gaya yang berbeza, botol aras, dan wain yang benar-benar luar biasa.



Inilah lima botol yang Akses Wain telah mengetahui pembuat anggur untuk tidak bekerja ketika mereka mempunyai masa untuk benar-benar menikmati anggur untuk diri mereka sendiri.

2016 Maison L'Envoye Morgon - Cote du Py Beaujolais Burgundy

Beaujolais — khususnya eselon Cru Beaujolais atas — mengalami sesaat. Bukan hanya standard emas untuk Gamay di seluruh dunia, tetapi nilainya tidak tertandingi, terutama jika dibandingkan dengan Burgundian Pinot Noirs. Pembuat minuman keras, yang mungkin kedua setelah sommelier dalam menghargai wain yang terlalu banyak pada harga mereka, tahu ini dengan baik. Maison L'Envoye 2016 Morgon adalah contoh utama. Tumbuh di Côté du Py yang terkenal, ia menawarkan verve yang menakjubkan dan nota mineral-mineral untuk melengkapkan buah merah.



2016 Domaine de Chevalier Clos des Lune Petite Lune Bordeaux White

Bordeaux Blanc adalah satu kategori yang cuba disingkirkan oleh syarikat pembuat anggur Amerika, terutamanya kerana sebilangan kecil botol yang sangat baik menjadikannya di sebelah kanan, dan yang sesuai, menjadi permata yang diingini dari bilik bawah tanah pembuat anggur. Mereka menyimpan anggur ini dan mempelajarinya, selalu mengasah pendekatan pertanian mereka di Napa dan Sonoma, mengejar replika Dunia Baru yang sempurna. Tetapi 'Clos des Lune' ini dibuat oleh pasukan teknikal yang sama dengan Domaine de Chevalier dan merupakan jenis yang lembut tetapi berwarna putih cerah yang terbang dari rak.

berapa lama sebotol wain terbuka baik

Pada hakikatnya, Clos des Lunes Petite Lune adalah Bordeaux berwarna putih sempurna, harum dengan epal hijau berair, bunga putih bersih, dan buah persik yang lezat, ini adalah usaha bertekstur mewah dari dua tuan Bordeaux, Olivier Bernard dari Domaine de Chevalier dan Stéphane Derenoncourt, orang bijak Saint-Émilion.



2016 Benevolent Neglect Las Madres Vineyard Syrah Carneros

'Biarkan kebun anggur membuat perbincangan.' Ini adalah pepatah yang biasa berlaku di kalangan pembuat anggur, yang secara semula jadi diterjemahkan menjadi pilihan untuk botol dari laman web yang unik dan menonjol. Ketika datang ke California Syrah, Carneros 'Las Madres Vineyard berada di tangga teratas senarai pendek. Pembuat anggur superstar Thomas Rivers Brown telah menyebut Las Madres 'To Kalon of Syrah,' dan mudah untuk mengetahui sebabnya. Bertengger di atas bukit di Carneros yang dingin, Las Madres menghasilkan Syrah yang tinta yang seimbang, rempah liar, yang mencabar pemikiran konvensional tentang apa yang mungkin dilakukan dengan varietas Rhône di luar Lembah Rhône.

Chateau Le Pey Medoc 2015

Apabila tujuan yang diinginkan adalah 'minum seperti tempatan' dari Bordeaux dari Perancis, banyak pembuat anggur melihat nilai luar biasa yang tersembunyi di kilang anggur keluarga kecil di Médoc, di pinggir Pertumbuhan Klasifikasi. Claude Compagnet mempunyai reputasi selama beberapa dekad di Médoc kerana menghasilkan Bordeaux yang sangat terstruktur dan beraroma hebat - ditambah dengan sekumpulan pengikut Bordelaise yang setia - dan itulah pembuat anggur reputasi pembuat anggur yang memburu hari demi hari. 'Le Pey' adalah Bordeaux berbingkai klasik dengan kekuatan dan keanggunan yang bersahaja, menunjukkan aroma kismis hitam, plum Damson, kulit, tembakau, cedar, cengkeh, dan buncis. Bertubuh sederhana dan bertekstur tegas, ia menunjukkan bingkai tannic sutera dengan nota gurih yang kompleks. Kesetiaan Compagnet untuk kebun anggur adalah sesuatu yang dapat anda rasakan — tanpa berjalan kaki ke Bordeaux.

2016 Idiosyncrasy Cabernet Sauvignon Atlas Peak Napa Valley

Semasa pembuat anggur minum Cabernet, mereka mencari struktur. Tempat terbaik untuk mencarinya adalah dalam anggur yang berasal dari laman web utama Napa — yang harfiah yang naik ke ketinggian yang memusingkan. Julien Fayard, pembuat Purlieu, On Q, Nicholson Jones, dan Le Pich, telah sampai ke puncak Atlas Peak untuk membuat Cabernet Idiosyncrasynya. Hasilnya adalah usaha yang sama luas yang telah memikat selera lebih daripada sebilangan pembuat anggur yang mengagumi. Berotot, dalam, dan gelap, Cabernet ini tidak bermain permainan, menuntut pertimbangan serius dari semua orang yang akan memutar sejambak aromatik blackberry, kulit, dan coklat manisnya. Ini memberi inspirasi kepada pembuat anggur untuk bangun lebih awal dan mendaki puncak gunung untuk mencari kemungkinan yang lebih besar.

Akses Wain peruncit wain dalam talian yang disusun di Amerika Syarikat. Dapatkan maklumat lanjut di sini.

Lawati wineaccess.com/decanter untuk menerima $ 100 daripada pembelian pertama anda $ 250

Artikel Yang Menarik