Utama English Wine Selamat Hari Rosé Antarabangsa: 20 wain rosé terbaik untuk dicuba...

Selamat Hari Rosé Antarabangsa: 20 wain rosé terbaik untuk dicuba...

Wain mawar terbaik

Nikmati bunga ros dari Provence dan seterusnya musim panas ini Kredit: Foto Ian Shaw / Alamy

  • Sorotan
  • Wain Rosé
  • Rumah Rasa

Populariti rosé tidak menunjukkan tanda-tanda mereda, dengan penjualan melonjak seiring dengan suhu. Nampaknya peminum arak tidak mencukupi, dan ingin berkongsi pengalaman mereka juga - terdapat lebih daripada 4.5 juta snap Instagram yang ditandai #kedip .

Jadi apa yang menjadikan rosé sempurna? Pertama, jangan terlalu bergantung pada warna. Kesalahan yang pucat sama dengan yang lebih baik . Ya, kebanyakan Provence rosé adalah warna merah jambu yang lebih pucat, tetapi warna itu pasti tidak menjamin kualiti - atau watak.

Yang membawa kita ke titik seterusnya. Walaupun kita mungkin tidak menuntut kerumitan dari anggur yang mungkin kita nikmati di bawah sinar matahari, kita harus menuntut watak. Sebilangan rosé terlalu berkecuali untuk kebaikan mereka. Berat buah berair yang diimbangi dengan keasidan segar: itulah rahsia banyak bunga ros yang berjaya.



Kesegaran adalah kunci dalam gaya rosé apa pun, sama ada untuk bersandar dan elegan atau lebih mantap. Sekiranya wain rosé tidak menyegarkan, ia akan hilang tujuan . Atas sebab ini, adalah kaedah praktik yang baik untuk mencari vintage termuda. Ringkasan di bawah ini merangkumi anggur dari 2016 yang menunjukkan kerumitan yang hebat dan mengekalkan kesegaran - mungkin pengecualian daripada peraturan.



Sebilangan besar bunga ros tidak berada di mana-mana tong, disapu dengan besi tahan karat untuk memaksimumkan perisa segar. Tetapi anda pasti mendapati bunga ros sesekali yang telah meluangkan masa di tong kayu oak tua yang besar - ia dapat menambahkan tekstur dan kerumitan, dan dapat menjadikan gaya lebih gastronomi. Sempurna sebagai minuman beralkohol, rosé pada umumnya juga boleh menjadi pertandingan makanan yang hebat - termasuk untuk tapas, charcuterie, hidangan Asia, hidangan ikan dan ayam.

Provence masih memegang kekuasaan di kerajaan rosé, dengan anggur yang dihasilkan terutama dari Grenache, Cinsault dan Syrah. Biasanya anda akan mendapat nota buah beri merah, (limau gedang) sitrus dan bunga putih di dalam wain ini, dan keanggunan segar. Tetapi lepaskan kelopak bunga ros Provence anda dan ada dunia rosé menarik lain yang menunggu untuk ditemui. Pinot Noir dari England, Malbec dari Argentina, Sangiovese dari Tuscany. Dan banyak lagi. Kami telah menyenaraikan 20 biji ros di bawah untuk membantu anda meneroka.

Nantikan citarasa panel Provence rosé dalam Decanter edisi Ogos, yang dijual pada 1 Julai.



20 wain rosé terbaik untuk dicuba pada musim panas ini

Artikel Yang Menarik

Pilihan Editor

Chicago Med Recap 02/17/21: Musim 6 Episod 7 Lebih Baik Adalah Musuh Yang Baik
Chicago Med Recap 02/17/21: Musim 6 Episod 7 Lebih Baik Adalah Musuh Yang Baik
Malam ini di NBC, drama perubatan mereka, Chicago Med ditayangkan dengan episod perdana pada hari Rabu, 11 Februari 2021, dan kami akan menyusun semula ringkasan Chicago Med anda di bawah ini. Di Chicago Med musim 6 episod 7 yang berjudul, 'Better Is The Enemy Of Good, seperti dalam sinopsis NBC, Will menghadapi masalah apabila salah satu
Tara Wallace Hamil, Peter Gunz The Father: ‘Love & Hip Hop: New York’ Shocker - Amina Buddafly Jijik
Tara Wallace Hamil, Peter Gunz The Father: ‘Love & Hip Hop: New York’ Shocker - Amina Buddafly Jijik
Tara Wallace of Love & Hip Hop: Ketenaran New York hamil dan Peter Gunz menjadi ayah lagi walaupun hakikatnya dia masih berusaha memperbaiki masalah dengan isteri Amina Buddafly. Nampaknya segitiga cinta LHHNY akan semakin kusut tepat pada waktunya untuk tayangan perdana musim 6 di
Mengapa Putera Charles Tidak Menikahi Camilla Parker-Bowles Lebih Cepat - Apa Kisah Sebenar?
Mengapa Putera Charles Tidak Menikahi Camilla Parker-Bowles Lebih Cepat - Apa Kisah Sebenar?
Berita kerajaan Britain mendedahkan bahawa Putera Charles dan Camilla Parker-Bowles mempunyai sejarah dan percintaan selama ini. Charles dan Camilla pertama kali bertemu pada tahun 1970, tetapi mereka tidak berkahwin sehingga tahun 2005. Dan soalan sering diajukan - Mengapa Charles tidak mengahwini Camilla di tempat pertama, tidak lama kemudian
Recap Shameless 12/13/20: Musim 11 Episod 2 Pulanglah, Gentrifier!
Recap Shameless 12/13/20: Musim 11 Episod 2 Pulanglah, Gentrifier!
Malam ini di Showtime, pertunjukan Shameless yang unik dan sangat menghiburkan kembali dengan Minggu baru, 13 Disember 2020, musim 11 episod 2 berjudul, Go Home, Gentrifier !, dan kami mempunyai ringkasan Shameless mingguan anda di bawah. Pada episod Shameless malam ini, seperti sinopsis Showtime, Debbie
Pilihan Pakar: Wain merah Oregon dan Washington...
Pilihan Pakar: Wain merah Oregon dan Washington...
Kedua-dua negeri ini di AS menawarkan kepelbagaian terroir yang besar. Michael Alberty memilih 18 wain merah Oregon dan Washington teratas
America's Got Talent Recap 8/1/17: Musim 12 Episod 9 Hakim Memotong 3
America's Got Talent Recap 8/1/17: Musim 12 Episod 9 Hakim Memotong 3
Malam ini di NBC America's Got Talent memulakan musim barunya dengan episod Selasa, 1 Ogos 2017 yang serba baru dan kami akan merakam ringkasan America's Got Talent anda di bawah! Pada episod AGT musim 12 episod 9 malam ini mengikut sinopsis NBC, The Judge Cuts terus dengan hakim tamu Laverne Cox menyertai panel. Mak
Sekali Waktu Musim 2 Episod 5 Rekod Doktor 10/28/12
Sekali Waktu Musim 2 Episod 5 Rekod Doktor 10/28/12
Malam ini di ABC adalah episod baru ONCE UPON A TIME yang disiarkan sebagai rancangan The Doctor On malam ini, Regina percaya bahawa dia telah melihat hantu dari masa lalu di Storybrooke, Mary Margaret dan Emma menjadi curiga terhadap satu-satunya yang terselamat dari pembantaian ogre, dan Regina mendapati dirinya gagal belajar da