Utama Belajar Berapa lama wain dalam kotak tahan? - tanya Decanter...

Berapa lama wain dalam kotak tahan? - tanya Decanter...

Beg dalam kotak wain

Kredit: Foto Saham BSIP SA / Alamy

  • Tanya Decanter
  • Sorotan

Berapa lama wain dalam kotak tahan? - tanya Decanter

Kelebihan anggur dalam kotak adalah bahawa ia boleh bertahan lebih lama daripada botol terbuka, tentu saja bergantung pada seberapa cepat anda meminumnya. Wain ‘BiB’ yang disebut juga cenderung lebih ringan dan lebih senang dibawa dan disimpan.



Dengan banyak negara terkurung akibat pecahnya Covid-19, wain dalam kotak boleh menjadi cara penyimpanan stok yang baik.

Secara umum, ia akan menyatakan di suatu tempat di dalam kotak kira-kira berapa lama wain boleh kekal segar.

Sebilangan pengeluar mengatakan wain boleh bertahan hingga enam minggu setelah dibuka. Itu berbanding dengan hanya beberapa hari untuk banyak botol minuman , walaupun gaya yang diperkaya, seperti Port, akan bertahan lebih lama.




Lihat cadangan beg utama kami dalam kotak wain


Setelah anggur dibuka, oksigen dapat berinteraksi dengan anggur dan memberi kesan pada rasa.

Ini berlaku dengan lebih perlahan untuk wain dalam kotak.

Walau bagaimanapun, kotak dan kantung tidak dianggap sesuai untuk penuaan wain halus, kerana plastik yang digunakan adalah telap dan akan menyebabkan anggur teroksida dari masa ke masa.



Mengapa wain dalam kotak tahan lebih lama daripada botol terbuka

'Keran dan beg plastik dalam wain beg-dalam-kotak membantu mencegah masuknya oksigen, menjaga anggur segar sekali dibuka selama beberapa minggu,' kata James Button, Decanter Editor wilayah untuk Itali.

‘Plastik itu telap pada tingkat mikroskopik, yang menjelaskan mengapa wain dalam kotak masih mempunyai tarikh luput. Wain akan teroksidasi dalam beberapa bulan. '

Dia menambah, 'Walaupun ada yang mengatakan pada bungkusan mereka, saya katakan menyimpannya selama tiga minggu, atau empat minggu maksimum.'

Mungkin sebaiknya simpan wain dalam kotak di dalam peti sejuk, walaupun untuk warna merah, seperti sebotol wain yang sudah dibuka. Walau bagaimanapun, kebanyakan anggur merah dalam kotak cenderung gaya lebih ringan yang paling dinikmati sedikit sejuk .

Manfaat lain dari wain dalam kotak

Sekiranya anda melihat kelayakan persekitaran anda, wain dalam kotak juga boleh menjadi jawapannya. Dengan lebih banyak wain dalam pembungkusan yang lebih sedikit, pelepasan karbon pengangkutan dapat dikurangkan dengan ketara.

'Mesra alam, dan kos penghantaran yang lebih rendah bermaksud kami dapat menyampaikan nilainya kepada anda - dengan kata lain, anda mendapat anggur yang lebih baik untuk wang anda,' kata St John Wines baru-baru ini di laman Instagramnya .

'Format ini menangani beberapa masalah ekologi, kewangan dan kualitatif mengenai wain walaupun mereka tidak mempunyai daya tarikan visual atau romantis yang sama dengan botol wain tradisional, dan tidak sesuai untuk penuaan wain,' kata Button.

Pertama kali diterbitkan pada bulan Ogos 2017 dan dikemas kini pada Mac 2020.


Lihat juga:

Pedagang menjadi kreatif kerana mereka terus menjual di bawah ketidaktentuan COVID-19

Apa yang boleh anda lakukan dengan sisa anggur?

Seberapa baik wain dalam tin?

Artikel Yang Menarik