Utama Wain Berita Pitt dan Miraval milik Jolie untuk membuat Champagne rosé...

Pitt dan Miraval milik Jolie untuk membuat Champagne rosé...

Champagne rosée Miraval

Miraval bercabang dari Provence rosé. Kredit: Patrick Gaudin / Wikipedia

cara cepat sebotol anggur
  • Sorotan
  • Laman Utama Berita
  • Wain Rosé

Penanam rumah Champagne yang sangat dihormati Pierre Péters telah menjalin kerjasama dengan Miraval untuk mencipta rosé baru Champagne .



Miraval telah menjadi bintang meningkat dari Provence rosé dalam beberapa tahun kebelakangan dan seorang jurucakap mengesahkan Decanter.com bahawa ia masih dimiliki sebahagian daripada Brad Pitt dan Angelina Jolie, walaupun terdapat perceraian pasangan Hollywood. Keluarga Perrin, terkenal dengan Château de Beaucastel, memiliki harta tanah dan menguruskan pembuatan anggur.

'Kami telah berjaya membuat rumah Champagne baru, yang merupakan perkongsian antara Miraval dan Pierre Péters,' kata Rodolphe Péters, pembuat anggur dan ketua perniagaan penanam Champagne.

wain apa yang terbaik dengan ayam belanda

'Ia akan menjadi satu-satunya rumah yang hanya menghasilkan Champagne rosé,' katanya kepada Decanter.com.



Dia tidak dapat memberikan perincian yang tepat mengenai arak pada tahap ini, tetapi dia menambahkan bahawa rakan-rakannya ingin menggabungkan pengetahuan Perrins dan Miraval dalam menggunakan kaedah 'saignée' pembuatan anggur rosé dengan kepakaran Péters di Chardonnay dan campuran.

Pierre Péters sudah menghasilkan Champagne rosé dengan menggunakan jus kaedah saignée dari Pinot Meunier 'dilenyapkan' setelah bersentuhan dengan kulit dan ditambahkan ke Chardonnay.

Namun, kumpulan keluarga ini secara historis membangun reputasinya yang kuat di Chardonnay, atau blanc de blancs, sejak ditubuhkan pada tahun 1919.



Berada di tengah-tengah Côte des Blancs, Péters mempunyai 19 hektar ladang anggur Chardonnay berkualiti tinggi dengan usia anggur rata-rata 30 tahun, terutamanya di Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize dan Cramant.

dari mana tanin berasal

Maklumat lebih lanjut mengenai projek Miraval dijangka akan dikeluarkan pada akhir tahun ini.


Lihat juga:

Rosé baru dicipta oleh Miraval untuk 2019

Inside Miraval: Laporan oleh Jane Anson


Artikel Yang Menarik