Utama Yang Lain Wain merah baik untuk usus dan angka - tetapi anda hanya memerlukannya sekali-sekala...

Wain merah baik untuk usus dan angka - tetapi anda hanya memerlukannya sekali-sekala...

Kesihatan wain merah

Kredit: Kelsey Knight / @kelsoknight melalui Unsplash.com

  • Sorotan
  • Laman Utama Berita

Ahli bakteriologi Scotland dan pemenang Hadiah Nobel Alexander Fleming mengubah dunia dengan penemuan penisilin, tetapi juga memiliki akal sehat.



'Penisilin menyembuhkan, tetapi anggur membuat orang senang,' katanya. Tapi, sedikit yang dia tahu bahawa anggur juga boleh memberi manfaat kesihatan.

Penyelidik dari King's College London mendapati bahawa wain - khususnya anggur merah - boleh menjadi baik untuk kesihatan usus, meningkatkan jumlah dan pelbagai bakteria berguna yang dapat tinggal di sana.

Kajian ini mendapati bahawa peminum wain merah, dan bukannya penggemar wain putih, bir atau minuman keras, cenderung tidak berlebihan berat badan atau mempunyai kolesterol berlebihan, kerana manfaatnya berasal dari polifenol yang terdapat pada kulit anggur merah.



Polifenol ini adalah mikronutrien dan dipercayai bertindak sebagai bahan bakar bagi mikroba berguna yang hidup di dalam usus.

Terlalu baik untuk menjadi kenyataan?

Pegawai kesihatan mengingatkan agar berhati-hati, dengan menekankan bahawa kajian itu bergantung pada tabiat minum yang dilaporkan sendiri dan faktor gaya hidup lain mungkin mempengaruhi hasilnya.

Walaupun penemuan kajian disahkan, satu gelas wain merah setiap dua minggu mungkin cukup untuk mendapatkan faedahnya, kata Perkhidmatan Kesihatan Nasional UK. 'Seperti banyak tajuk utama' terlalu bagus untuk menjadi kenyataan ', ceritanya lebih rumit,' katanya.



Dr Caroline Le Roy, salah seorang penyelidik Kings College London, berkata, 'Sekiranya anda mesti memilih satu minuman beralkohol hari ini, anggur merah adalah minuman yang boleh dipilih kerana ia berpotensi memberi kesan yang baik kepada anda dan mikroba usus anda, yang mana giliran juga boleh membantu berat badan dan risiko penyakit jantung. '

Dia menambah, 'Anda tidak perlu minum setiap hari dan masih disarankan untuk minum alkohol dengan sederhana. Ini adalah kajian pemerhatian sehingga kita tidak dapat membuktikan bahawa kesan yang kita lihat disebabkan oleh wain merah. '

Lebih banyak mengenai kajian

Penyelidikan ini diterbitkan dalam jurnal saintifik Gastroenterologi dan mengkaji hampir 3,000 orang yang tinggal di UK, Amerika dan Belanda.

Peserta adalah kembar yang disoal mengenai diet dan tabiat minum mereka, dan didapati bahawa mikrobiota usus peminum wain merah lebih berbeza daripada peminum wain bukan merah.

Ketika kajian berlangsung, kepelbagaian bakteria usus meningkat di kalangan mereka yang menggunakan wain merah, walaupun mendapati bahawa minum sekali-sekala - satu gelas seminggu atau dua minggu - nampaknya mencukupi.

'Ini adalah salah satu kajian terbesar yang pernah dilakukan untuk meneroka kesan wain merah di usus hampir tiga ribu orang di tiga negara yang berbeza dan memberikan pandangan bahawa tahap tinggi polifenol pada kulit anggur boleh menyebabkan banyak kontroversi kesihatan faedah apabila digunakan secara sederhana, 'kata ketua pengarang utama, Prof Spector Tim Spector.

Kerja lebih lanjut diperlukan

Kajian lanjutan yang melihat kesan terhadap kesihatan usus dan kolesterol anggur merah, jus anggur merah dan alkohol tidak dipertimbangkan.

“Kami mula mengetahui lebih banyak mengenai bakteria usus. Itu rumit, dan kita memerlukan lebih banyak penyelidikan, tetapi kita tahu bahawa semakin banyak kepelbagaian yang ada, semakin baik untuk kesihatan kita, '' kata Dr Le Roy.


Lebih banyak artikel yang mungkin anda nikmati:

Mungkinkah anggur merah dapat menolong misi ke Marikh?

Wain merah melawan penuaan ... tetapi hanya jika anda minum 2,500 botol sehari

Artikel Yang Menarik