Utama California Wine Region Pengeluar Santa Cruz Mountains untuk mengetahui...

Pengeluar Santa Cruz Mountains untuk mengetahui...

Pengeluar Santa Cruz Mountains

Rhys Vineyards, Santa Cruz Mountains Credit: Rhys Vineyards

  • Sorotan

William Kelley memilih nama untuk diperhatikan ...



Pengeluar Santa Cruz Mountains untuk mengetahui


Sekilas Gunung Santa Cruz

Ditubuhkan: 1981
Lokasi Peluang ini merangkumi sekitar 194.250 hektar pantai California di selatan San Francisco, yang membentang dari Woodside di utara hingga Watsonville di selatan dan hanya meliputi tanah di atas garis kabut.
Kawasan yang ditanam 526 hektar
Varieti yang paling banyak ditanam Sebanyak 25% setiap Cabernet Sauvignon, Chardonnay dan Pinot Noir
Tanah Berbatu, bersaliran baik dan kompleks dari segi geologi

port anggur berusia 20 tahun
Peta Pergunungan Santa Cruz

Peta: Maggie Nelson / Decanter




Ladang Anggur Rhys

Digigit oleh bug Burgundy, pengusaha perisian Kevin Harvey menanam tanaman anggur di halaman belakang Woodside pada tahun 1995. Tidak lama kemudian, dia telah mendirikan Rhys Vineyards, yang segera muncul sebagai sumber Pinot Noir California yang paling menarik. Syarikat pembuat anggur Harvey dan Rhys, Jeff Brinkman, tidak mengeluarkan perbelanjaan untuk mengusahakan lima tapak lereng bukit yang melampau di Pergunungan Santa Cruz, yang ditanam dengan kepadatan tinggi dengan pelbagai bahan tanaman anggur yang menarik. Wain adalah beberapa gaya dan watak Burgundia California yang paling.

pedagang wain Itali new york

Thomas Fogarty

Ditubuhkan pada tahun 1970-an oleh Dr Thomas Fogarty, pakar bedah jantung dan penemu perubatan, kilang anggur ini mengusahakan lapan kebun anggur ladang - total sekitar 10.5 hektar - di sub-wilayah Skyline utara yang sejuk di Santa Cruz Mountains. Vintages terbaru dari pembuat anggur Nathan Kandler menekankan nuansa geologi dan iklim: kematangan yang lebih terkawal dan pengaruh kayu oak yang lebih sederhana yang membezakan pembotolan ini daripada anggur di masa lalu.

Pengeluar Santa Cruz Mountains

Thomas Fogarty



Arnot-Roberts

Duo dinamik Duncan Arnot Meyers dan Nathan Lee Roberts bekerjasama dengan tiga laman web di Pergunungan Santa Cruz untuk label Arnot-Roberts yang berpusat di Sonoma County, sumber beberapa wain kecil di California yang paling menarik. Mencapai kematangan pada gula sederhana dan mengekalkan keasidan bertenaga adalah keutamaan. Peter Martin Ray Vineyard Pinot Noir berasal dari laman web yang masih dimiliki dan diusahakan oleh anak lelaki Martin Ray yang legenda: hubungan menarik antara masa lalu dan masa depan Pegunungan Santa Cruz.

Pengeluar Santa Cruz Mountains

Arnot Roberts

Ladang Eden

Dilahirkan ketika Mount Eden Vineyards memperoleh harta tanah jiran pada tahun 2007. Hari ini, pembuat anggur dan pemilik Jeffrey Patterson menambah penanaman Cabernet Sauvignon milik Domaine Eden dengan anggur yang dibeli dari penanam terbaik di rantau ini, dan kadang-kadang dengan anggur yang tidak memenuhi standard yang tepat untuk masuk Gunung Eden. Anggur berkongsi estetika klasik Mount Eden Vineyards, dengan keasidan yang menyegarkan, alkohol sederhana dan tanin penstrukturan yang baik, tetapi tingkap minuman mereka bermula sedikit lebih awal.

Ceritas

Ceritas adalah kilang wain lain yang berasaskan Sonoma dengan minat buah Santa Cruz Mountains. Winemaker John Raytek (yang sebelumnya bekerja di Arnot-Roberts) dan pasangannya Phoebe Bass menghasilkan rangkaian Pinot Noirs dan Chardonnays kebun anggur tunggal dari lokasi iklim sejuk, tiga daripadanya terletak di sini di Pergunungan Santa Cruz, menekankan tanin elegan dan buah tulen dalam gaya yang hampir minimalis.

vodka berperisa terbaik untuk mary berdarah

Kutch Jamie

Kutch telah membina reputasi sebagai pakar Sonoma Coast Pinot Noir, tetapi anggurnya yang paling hebat mungkin hanya Santa Cruz Mountains Chardonnay barunya. Gabungan anggur dari dua laman web, kebun anggur Zayante dan Trout Gulch, vintaj debut Kutch mempunyai kekeluargaan gaya yang kuat dengan Burgundy putih kontemporari: tegang, mineral dan dibingkai oleh sedikit pengurangan. Pembotolan untuk ditonton.


Ini pertama kali muncul dalam edisi Julai 2017 majalah Decanter. Untuk melihat ciri penuh, s.


Lebih banyak kisah seperti ini:

Chateau Montelena, Lembah Napa

Lawati Chateau Montelena dan rasakan sejarah Penghakiman Paris 1976 pada tahun ulang tahunnya yang ke-40. Kredit: Chateau Montelena

10 kilang wain Napa Valley teratas untuk dikunjungi

Sama ada anda berkunjung ke California untuk Super Bowl atau merancang perjalanan wain, William Kelley menawarkan 10 Napa

berapa botol dalam jeroboam
Pengeluar Pantai Sonoma

Hormati Estet Failla Jordan

Enam pengeluar Pantai Sonoma untuk menonton

Semakin banyak pembuat anggur di Pantai True Sonoma meneroka parameter yang mungkin.

Cabernet California 2013

Cabernet California 2013: Lima wain utama vintaj

Anggur teratas dari vintaj yang dipuji ...

wain terbaik Amerika

Anggur terbaik Amerika William Kelley pada tahun 2016

2016 telah menjadi tahun yang penuh dengan wain yang hebat dan rasa ...

Artikel Yang Menarik